Categoria: Livro
Título: The hungry cyclist
Autor: Tom Kevill-Davies
Veredicto: Tom Kevill-Davies é um dos meus heróis vivos!
Isto porquê? Porque conseguiu juntar 2
mundos que a mim são muito queridos: Viajar de bicicleta e COMER BEM!
As duas coisas não têm de estar
de costas viradas! Muita gente pensa que só porque se está a viajar em
autonomia ou simplesmente porque pedalar com estômago cheio é difícil, que se
tem de comer mal em viagem! Nada mais errado. Eu gosto de comer simples ao almoço,
mas depois vingar-me no jantar. Ou faço algo mais substancial e elaborado ou
janto alguma delicatessen local.
Mas, perguntam-me vocês, o que este rapaz fez para se classificar
“herói vivo” na meu parco portfolio de culto de personalidades? Foi pedalar a
américa (norte, central e sul) à procura da refeição perfeita. QUE DOMÍNIO! Ele
até colocou um cartaz na traseira da bicla a dizer isso.
Não sei se estão a imaginar o que
esta mensagem fez mexer no orgulho de tantos cozinheiros e cozinheiras por essa
américa fora. Cada um queria provar-lhe que a sua era a melhor refeição que ele
ia encontrar! O homem é um génio. Ele fez milhares de kilómetros e conseguiu
engordar! ;o)
Brincadeiras à parte, Tom escreve
bem, é simples, foca-se em pequenas particularidades que para mim são
interessantes, nomeadamente as relacionadas com a comida. É um gajo pouco dado a grandes planos o que é
interessante e parece saber viver o momento. Só para começar foi para NY para
casa de uns amigos e contava partir de forma a não apanhar o inverno enquanto
passava as rocky mountains. Ficou quase um mês na farra na cidade que não dorme
e – pimba – apanhou exatamente aquilo que tentou evitar. Mas comeu uma refeição típica de Porto Rico à saída de NY, foi a umas festas em honra do Peru numa cidadezinha
redneck, comeu salmão com índios nas Rocky mountains, provou os picnics de
"traseira de pickup" (tailgate picnic) antes dos jogos de futebol americano e ostras do pacífico. Atravessou o mar de cortéz para se deliciar com a comida de rua do
México, muito dada a cores e a órgãos internos.
hum...
Passou-se com a Colômbia e comeu porquinho da Índia no Peru. Meteu-se num barco e desceu o Amazonas onde comeu peixe do rio, e pela costa do Brasil abaixo onde saboreou armadillo, as delícias de Salvador e acabou com uma caipirinha nos queixos no Rio de Janeiro. Digam lá que o rapaz não sabe o que faz?
...porquinho da índia!
Passou-se com a Colômbia e comeu porquinho da Índia no Peru. Meteu-se num barco e desceu o Amazonas onde comeu peixe do rio, e pela costa do Brasil abaixo onde saboreou armadillo, as delícias de Salvador e acabou com uma caipirinha nos queixos no Rio de Janeiro. Digam lá que o rapaz não sabe o que faz?
Nota-se a barriguinha após 15.000milhas! ;o)
De volta a Londres faz tours
gastronómicos num tandem, faz passeios históricos e fez uma viagem ao delta
do Mekong. Vou seguindo as suas aventuras no seu site, que tem montes de receitas e fotografias espectaculares mas o seu livro é
imperdível. Para devorar de uma ponta à outra! ;o)
Um abraço ao meu compadre que partilha do meu gosto pelas viagens e
pela cozinha e que me emprestou este livro fantástico!
Sem comentários:
Enviar um comentário